Meer plantaardig en minder dierlijk eten is gezonder voor de meeste Nederlanders, beter voor het milieu en beter voor dieren.
Dat blijkt uit onderzoek van de Dierencoalitie en ProVeg.
NewForesight heeft in opdracht van o.a. de Dierencoalitie onderzocht hoe de consumptie van dierlijke eiwitten kan worden verminderd.